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都说美少女的周末午后,通常是一边安静的看着书一边吃着洋气的下午茶。于是,我在吃完了武汉糍粑鱼、石橄榄小肠汤、海鲜炒面、白灼秋葵和西梅圣女果,外加一盆水果和薯片的午后,就安静的给自己来了两份布丁。为了让大家看到我质的变化并发了朋友圈,结果大家...

垂肩耳

- 准备食材 -

  • 德芙柠檬曲奇白巧克力 1块
  • 抹茶粉 6克
  • 牛奶 240ml
  • 吉利丁粉 6克
  • 细砂糖 25克
  • 温水 2勺

- 步骤 -

  • 1、准备好材料。

  • 2、将德芙白巧克力切成小碎块,注意,巧克力里面有脆脆的曲奇,切得时候小心不要崩到自己好吗。

  • 3、巧克力碎装入碗中,放入冰箱冷藏备用。

  • 4、拿一个干净无油的锅,放入牛奶、细砂糖和抹茶粉。小火搅拌均匀,烧开后关火备用,搅拌的时候要注意观察抹茶粉是否溶解。

  • 5、拿一个平时喝汤的勺子,两勺稍微热一些的温水,加入吉利丁粉,迅速搅拌溶解,搅拌至无颗粒状态。

  • 6、再倒入牛奶抹茶液中搅拌均匀。

  • 7、取出冷藏的德芙白巧克力碎,加一些到你准备做布丁的容器里。

  • 8、混合好的牛奶抹茶液倒入布丁容器八分满,放入冰箱冷藏至少三个小时以上。

  • 9、冷藏的时候,我们可以把剩下的巧克力碎用搅拌机打成更细的粉末状。

  • 10、取出冷藏成型的布丁,倒扣在盘子上,撒上薄薄的一层抹茶粉后,在撒上德芙白巧末,就完成了。

  • 11、成品