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仔仔喜欢的凉拌菜,这几天我一个一个地做个他吃,这个泡椒凤爪看起来很洋气,其实做起来真的很简单呢!来客人了端上一盘,真是有面子哦!

爱虎灏

- 准备食材 -

  • 凤爪 500克
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干辣椒 适量
  • 胡椒 适量
  • 香叶 适量
  • 姜片 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡爪洗干净,切去指甲,一破两开

  • 2、洗去血水

  • 3、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里

  • 4、把处理好的鸡爪放进去,水开后再煮7、8分钟即可

  • 5、煮好的鸡爪捞出,放入冷水里洗净油脂

  • 6、再用凉开水洗干净

  • 7、泡椒和水倒入保鲜盒里

  • 8、.把鸡爪放进去,方适量盐和姜片,放入冰箱冷藏一晚上即可