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以前我最爱吃的甜品就是蛋挞没有之一 去KFC买的都是蛋挞套餐 同学都吃腻口了我觉得还吃不够呢嘿嘿 自从入手烤箱后蛋挞自然是必做的 妈妈妹妹都很爱吃 今天的蛋挞用的是全蛋 一点也不浪费哦口感更棒 不多说了重要的就看小贴士...

甘小

- 准备食材 -

  • 纯牛奶 120g
  • 淡奶油 120g
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 35g
  • 低筋面粉 15g

- 步骤 -

  • 1、将淡奶油 纯牛奶 白糖放入锅中小火煮到融化即可 不需要煮开

  • 2、待奶液凉后 打入两个鸡蛋搅拌均匀

  • 3、加入低筋面粉搅拌均匀 然后将蛋挞液过筛两次

  • 4、倒入挞皮中九分满 这样子更饱满哦~

  • 5、烤箱180度预热好 放入烤箱中层180度烤25分钟左右 (灵活调整自家烤箱温度哈)

  • 6、这样就表示快好了 再烤几分钟上上色

  • 7、出炉~

  • 8、好看更好吃~