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yiuran

- 准备食材 -

  • 小南瓜 适量
  • 米饭 适量
  • 腊肠 适量
  • 玉米 适量
  • 虾仁 适量
  • 香菇 适量
  • 西芹 适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、小南瓜切去1/3做其它用途,剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;

  • 2、香菇泡软后和西芹、腊肠切成玉米粒大小,锅里加少许橄榄油将之炒香;

  • 3、加入虾仁、米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味;

  • 4、将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食。