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春节的大鱼大肉终于可以消停一小会,这年是过得有点儿纠结啊,长辈们永远是一句话:多吃点!年轻人碰头也是只有一句话:长胖了没?

198422

- 准备食材 -

  • 一杯
  • 乌岽茶 3克
  • 即食海苔 适量
  • 红萝卜 一块
  • 芦笋 1根
  • 几滴
  • 少量
  • 开水 适量

- 步骤 -

  • 1、米一杯提前30分钟左右淘洗干净浸泡,红萝卜和芦笋切小丁

  • 2、准备乌岽茶入茶壶,

  • 3、用开水洗一次茶叶,再倒入开水泡8-10分钟左右

  • 4、米倒去水,放入少许盐和几滴油拌均匀,不要咸,有一点点入味就可以了

  • 5、平均分到两个碗中,倒入茶水,茶水和米大约是1:1的量

  • 6、电饭烧开水,放入茶水米,蒸 18分钟左右(时间与碗的深浅、米的多少有关)

  • 7、放入红萝卜和芦笋丁,盖上盖子,继续蒸大约3分钟左右

  • 8、蒸饭的时候,准备即食海苔,剪碎备用

  • 9、饭蒸好后,放入海苔,饭的热气会让海苔迅速扭曲变形,不定神看酷似茶叶,即可享用。