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每周都会做一次清淡可口,营养丰富的鲫鱼豆腐汤!

我脾气不好,但是我真的很好哄

- 准备食材 -

  • 鲫鱼 1500
  • 豆腐 500克
  • 面粉 少许
  • 小葱 20克
  • 15克
  • 小米椒 10克
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、活鲫鱼三条。回来自己加工,家里人吃鱼是从活鱼到餐桌不超过半个小时。

  • 2、鱼处理完以后周身搓上盐放置十分钟入味。鱼肚里的黑膜切记要弄干净。

  • 3、准备辅料

  • 4、切细备用。

  • 5、加少许盐拌匀。

  • 6、拌好的料装满鱼肚。

  • 7、鱼身裹满一层干面粉。

  • 8、少许油下锅摇匀,锅有热感放入鱼。

  • 9、两面都煎至金黄。加入热水开始炖鱼。

  • 10、豆腐切块备用。

  • 11、水开锅后豆腐入锅,再开锅后调小火慢炖十五分钟后即熟。

  • 12、好香啊!