m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。一道油焖茭白,有种吃油焖笋的感觉,口味偏甜带咸而浓稠,麻油香味带来食欲.....

Lovejiani

- 准备食材 -

  • 茭白 4支
  • 生抽 老抽 油 鸡粉 糖 葱 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好食材茭白和葱,茭白剥去外层壳,削去外皮和根,洗净后用刀切成滚刀块

  • 2、锅内倒入油至油热时,加入茭白煸炒5分钟

  • 3、调入老抽、生抽、糖和少许水翻炒均匀,加盖焖8分钟左右

  • 4、起锅前调入鸡粉,淋上1茶匙麻油

  • 5、撒上葱花就可以出锅了

  • 6、装盘~上桌开吃~