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鸡翅烤着吃香,焖了吃也非常美味~~ 剩下一大杯葡萄酒不想喝了,于是用来焖鸡翅,一样好吃的停不了口哦~~

鹿路

- 准备食材 -

  • 鸡翅中 8个
  • 白葡萄酒 100ml
  • 姜片 若干
  • 葱段 少许
  • 八角 1只
  • 花椒 少许
  • 红椒粉 少许
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡翅洗净,加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味;

  • 2、锅中加油烧热150℃,放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油;

  • 3、锅中放少许油烧热,加水100ml, 倒入葡萄酒,调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开;

  • 4、放入鸡翅小火焖煮;

  • 5、焖至收汁,炒几下鸡翅匀汁即可。