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中医说;“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”乍暖还寒的早春,喝粥,无疑是对自己的一大犒赏。尤其在正月,节后的大鱼大肉让肠胃负担过重,喝粥不仅可以刮油,同时还能滋补身体。

jiang1025

- 准备食材 -

  • 小米 80克
  • 南瓜 150克
  • 红糖 10克

- 步骤 -

  • 1、南瓜洗净去皮切小块

  • 2、锅中适量清水,倒入洗净的小米和南瓜块

  • 3、大火煮开后,转小火煮至小米粒开花,南瓜软烂

  • 4、调入红糖,搅拌至红糖融化后关火即可。