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家里常年都储备有东北的木耳,都是婆婆从东北老家邮寄来的,经常用来做的吃法都是炒肉,这次老妈说洋葱生拌好吃,我就想着把木耳跟洋葱一起凉拌了,作为夏天餐桌上的小菜,既开胃了,还能促进消化。这道菜吃起很过瘾,又清脆又辛辣,很适合夏天。 洋葱具有较...

珍妮LOVE

- 准备食材 -

  • 木耳 50克
  • 洋葱 半个
  • 青红椒 50克
  • 香油 适量
  • 一勺
  • 花椒油 适量
  • 味极鲜 适量
  • 大蒜 适量
  • 白糖 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材:洋葱去掉外皮洗净,木耳泡发洗净沥干

  • 2、洗好的洋葱切段小块,放入适量的盐腌10分钟

  • 3、木耳发好后,开水焯1分钟捞出沥干水分

  • 4、木耳发好后,开水焯1分钟捞出沥干水分

  • 5、焯好的木耳,洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中

  • 6、加盐,鸡粉,香油,花椒油,白糖

  • 7、几滴味极鲜提鲜,香油少许搅拌均匀