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这是一道节后解腻减脂的小拌菜, 洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中有些物质可对肥胖、高血脂、动脉硬化等症有着预防作用。 木耳可排除人体多余的油脂起到排毒的作用。

金熠妍

- 准备食材 -

  • 洋葱 1个
  • 泡发的木耳 适量
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 适量
  • 2克
  • 辣椒豉油 10克
  • 米醋 10克
  • 鸡精 少许
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的食材。

  • 2、洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。

  • 3、木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。

  • 4、再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。

  • 5、把所有食材放入碗中加盐。

  • 6、加入辣椒豉油。

  • 7、加入米错。

  • 8、加入糖。

  • 9、加少许鸡精。

  • 10、在加入香油。

  • 11、全部拌均匀极好。