m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

简易的操作可以产生不一样的美味效果。

露西艾

- 准备食材 -

  • 苦瓜 1根
  • 豆豉 1小勺

- 步骤 -

  • 1、苦瓜用刀从中间剖开,去籽洗净,刮去内囊,斜刀切薄片。豆豉剁碎。

  • 2、锅烧热(不要加油),入苦瓜,少量温水煸炒至表皮发干,稍有煳状,装盘。

  • 3、热油锅爆香豆豉,入苦瓜翻炒。加适量盐,炒匀即可。