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粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,...

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- 准备食材 -

  • 糯米(江米) 3斤
  • 粽叶 一包
  • 蜜枣 适量
  • 马莲 一包

- 步骤 -

  • 1、把江米用冷水泡一夜。

  • 2、包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上

  • 3、蜜枣洗干净

  • 4、粽叶折成漏斗,把蜜枣放里面。

  • 5、加两汤勺左右江米,把粽子叶按照我滴手势折一下

  • 6、再折第二下

  • 7、最后把粽子叶合上。

  • 8、用马莲或绳子绑紧

  • 9、把包好滴粽子放入锅中,加满冷水,大火十分钟转中火,煮一个半小时。

  • 10、好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~