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这道【海参排骨汤】如其标题,主料是海参和排骨,还加了干贝、桂圆干和虫草花一起炖。海参能提高免疫力,虫草花对调节和增强人体免疫功能也有一定的帮助。该汤味鲜,入口回甘,适合季节季节交替需要提高提高免疫力的时候喝,身体虚弱喝这汤也有滋阴益气宁神的...

花儿绽放。

- 准备食材 -

  • 排骨 500g
  • 泡发海参 100g
  • 干贝 10g
  • 桂圆干 10g
  • 虫草花 20g
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;

  • 2、冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;

  • 3、捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;

  • 4、将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;

  • 5、盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时;

  • 6、时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。