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 为了迎接圣诞气氛,没有真正的火鸡就用普通的鸡来烤哦~~~~~~~~~~~ 说起圣诞节,怎么少得了最经典的烤火鸡。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上,是必不可少的一道菜。腌制入味后,烤出来十分美味哦。

红茶无味

- 准备食材 -

  • 一只
  • 50g
  • 新奥尔良腌料 一包
  • 10g
  • 料酒 20g
  • 烧烤汁 10g
  • 黑胡椒 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 姜丝 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好材料

  • 2、鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉

  • 3、将所有腌料倒入碗里调制好,然后将鸡放进去拌匀,用手按摩使腌料均匀,将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内

  • 4、盖上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时以上(我是提前一天晚上腌制好的哦)

  • 5、放在锡纸上

  • 6、烤箱预热200度,用锡纸将鸡裹住,这样烤出来会比较鲜嫩,放入烤箱烤50~60分钟

  • 7、去掉锡纸,刷上一层腌料,再放入烤箱烤几分钟使其上色即可,香喷喷的,可以开吃啦

  • 8、出炉后即可食用

  • 9、有点像手撕鸡的效果