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如果评选小清新食材排行榜,秋葵绝对是当之无愧的Top1。每当看到秋葵的绿星星都会觉得生活真的很美好,而秋葵也从不让人失望的贡献那份纯真的美味和健康。喵超级喜欢秋葵脆嫩多汁、滑润不腻的口感,家中常备,好吃到停不下来~

倚楼听雨A

- 准备食材 -

  • 秋葵 6只
  • 2瓣
  • 生抽 少许

- 步骤 -

  • 1、秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛,在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗,也可直接用清水冲洗干净。

  • 2、锅中入清水,水沸腾后加入秋葵焯水1分钟,秋葵会变成翠绿的颜色。

  • 3、焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。

  • 4、将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液,担心过敏的亲可以带一次性手套处理,切的时候要小心粘液打滑,不要切到手。

  • 5、蒜切成小丁或蒜泥。

  • 6、秋葵中放入蒜泥、生抽,搅拌均匀即可。

  • 7、请享用吧!

  • 8、秋葵,含有钙、铁、锌、硒,维生素A和β—胡萝卜素,还含丰富的维生素C和可溶性纤维,能够预防贫血,有益于视网膜健康、维护视力,对皮肤具有保健作用,使皮肤美白、细嫩,同时增强人体机能,防癌、抗癌。特别适合青壮年、运动员、爱美的女生,对男生也是超好哦!