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很多朋友看了这款饼干之后第一个反应都是“好吓人”!还有很多人觉得“很恶心”,只有少数的朋友觉得很酷,知道这是万圣节饼干的更是寥寥。在这里,我有必要说明两点,一,这款饼干是为了万圣节时玩的,所以是适应特定的时间和场合,二,图片上的血迹并不是真...

味之信

- 准备食材 -

  • 无盐黄油 110g
  • 细砂糖 55g
  • 蛋液 25g
  • 中筋面粉 160g
  • 泡打粉 2g
  • 1.25g
  • 杏仁 若干

- 步骤 -

  • 1、黄油室温软化,加入细砂糖打发至蓬松,颜色变浅

  • 2、分2次加入打散的蛋液,第一次要和黄油充分搅拌均匀后再加入剩余的蛋液,以免出现水油分离

  • 3、加入已过筛的中筋面粉、盐、泡打粉,混合均匀,揉成面团

  • 4、取适量面团,参照自己的手指搓成型,取一粒杏仁,按进手指的顶端,再用刮板刻出指纹

  • 5、放入铺过烤纸的烤盘,之间留出适当空隙,预热165摄氏度,15-20分钟即可