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这个菜的特点就是简单、快捷、下饭。时间紧张的时候可以做。

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- 准备食材 -

  • 豆干 300g 
  • 青蒜苗 100g
  • 鲜红辣椒 10g
  • 15g

- 步骤 -

  • 1、准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

  • 2、锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。

  • 3、放入豆干加入少许酱油,盐。煸炒均匀。

  • 4、放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。

  • 5、装盘上桌。

  • 6、成品图