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爽口小咸菜,喝稀粥的时候吃,清淡美味。 黄豆和芹菜搭配,富有营养。

小白驹

- 准备食材 -

  • 黄豆 1把
  • 西芹 1根
  • 盐(根据个人口味) 1小勺
  • 香油(备选) 1小勺

- 步骤 -

  • 1、黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用。

  • 2、把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出。

  • 3、将焯好的芹菜切细段,放入碗中。

  • 4、黄豆变凉以后,放入装有芹菜的容器中,撒盐,调拌,完成。