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－ 准备食材 －

• 红甜椒 一个
• 黄甜椒 一个
• 青椒 一个
• 橄榄油 2小匙
• 油醋汁 1大匙
• 红酒醋 1小匙
• 橄榄油 1小匙
• 黑胡椒 1/4小匙
• 盐 1/4小匙

－ 步骤 －

• 1、预热烤箱180度。将所有材料洗净，去籽对半切。表面刷一层橄榄油，放入烤盘。

• 2、将烤盘放入烤箱烤10分钟到彩椒熟透，且边缘略焦。

• 3、红酒醋 1小匙 橄榄油1小匙 黑胡椒1/4小匙 盐1/4小匙 调成油醋汁，将所有材料放入小碗混合即可。

• 4、甜椒放凉后，手撕成片，吃前浇上油醋汁即可。