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宝妈菲儿

- 准备食材 -

  • 猪肝 150g
  • 有机大米 80g
  • 花生 适量
  • 橄榄油 适量
  • 鸡粉 适量
  • 姜丝 适量

- 步骤 -

  • 1、食材:猪肝和有机大米。

  • 2、将猪肝浸泡至没血水。

  • 3、将大米浸泡3小时。

  • 4、将浸泡好的大米倒入砂锅中。

  • 5、倒入预先煲好的猪骨汤。

  • 6、放入猪肝。

  • 7、盖锅盖,大火煮滚,捞起泡沫。

  • 8、将筷子放在锅上。

  • 9、盖锅盖,这样以防溢出。

  • 10、煮至大米粘稠。

  • 11、放入适量的姜丝。

  • 12、加入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。

  • 13、将花生放入炒锅中。

  • 14、倒入适量的橄榄油。

  • 15、小火,炒至花生断生即可。