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lqy20110718

- 准备食材 -

  • 大米 100克
  • 猪肝 100克
  • 菠菜 100克
  • 1/4小勺
  • 1/2小勺 料酒

- 步骤 -

  • 1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸

  • 2、猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎

  • 3、大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟

  • 4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟

  • 5、撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅