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duang~几个简单的步骤,就能做出萌萌的猫爪汤圆,这个元宵节吃点萌物汤圆~

R a i N 、ing

- 准备食材 -

  • 糯米粉 200g
  • 温水 140g
  • 白糖 3汤匙
  • 红曲粉(有很多替代方案) 2g

- 步骤 -

  • 1、糯米粉分成两份,做猫爪汤圆需要两种颜色的面团,一份白色,一份彩色(我加红曲粉)。没有红曲粉,可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。

  • 2、温水加白糖搅拌融化,倒进糯米粉里,揉成面团。

  • 3、把面团搓成大小合适的小圆球,按扁,组合成猫爪形状。

  • 4、水烧开,放进猫爪汤圆煮熟。

  • 5、萌萌哒猫爪汤圆!

  • 6、一次可以做多点,把生汤圆(没煮熟的)放进冰箱冷冻,随吃随煮。