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小朋友们都喜欢的饼干,用了圣诞节日气氛的饼干模具,也可以和小朋友一起制作,让小朋友参与进来,更添乐趣。这组模具有四个,有小雪人,小铃铛,圣诞树和姜饼人,很适合小朋友们做饼干使用。

欣欣爱托托

- 准备食材 -

  • 黄油 75g
  • 低筋面粉 190g
  • 鸡蛋 52g
  • 糖粉 55g
  • 1g

- 步骤 -

  • 1、准备好各种食材;

  • 2、将软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里,用电动打蛋器打发,黄油会沾到打蛋头上,没关系;

  • 3、鸡蛋液打散,少量加入,用电动打蛋器打均匀后再放入少量的鸡蛋液;

  • 4、直至鸡蛋液和黄油、糖粉充分融合;

  • 5、将低筋面粉筛入黄油盆里;

  • 6、用刮刀拌匀至无干粉;

  • 7、成为一个柔软的面团后,静置20分钟;

  • 8、将面团擀成面片,厚约0.4cm,用模具压出形状;

  • 9、依次摆到烤盘里;

  • 10、烤箱170度预热,中层,上下火,16分钟;(具体时间和温度请参照自家烤箱的习性,最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色情况;)

  • 11、OK了,美味的圣诞小饼干就做好了!!是不是很简单呢,小朋友也可以亲手制作呢,我家小姑娘就喜欢用模具压饼干!!

  • 12、看着这些小饼干,是不是很诱人啊!!咬一口甜酥香脆,嘻嘻!!

  • 13、晾凉装袋,可以拿出去送给小伙伴们!!每个袋里都是四块哦!!