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据说西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。 有人甚至把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

111`

- 准备食材 -

  • 西兰花 200g
  • 30ml
  • 蒸鱼豉油 30ml
  • 5g
  • 鸡精 5g
  • 大蒜 5瓣

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、西兰花切成小块,尽量不要切刀花冠

  • 3、大蒜切成蒜末

  • 4、起锅,烧开水,加入少量食盐

  • 5、放入西兰花

  • 6、水开后关火

  • 7、捞出沥水

  • 8、起锅

  • 9、加少量油

  • 10、待油热

  • 11、姜蒜末放入炒锅

  • 12、小火翻炒至金黄色

  • 13、倒入蒸鱼豉油

  • 14、翻炒均匀

  • 15、翻入西兰花

  • 16、翻炒均匀

  • 17、盛盘,出锅

  • 18、蒜香西兰花就完成啦!