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简单又好吃的鸡翅,深得我家小朋友的喜爱~

生个美女马宝宝

- 准备食材 -

  • 鸡中翅 500g
  • 蒜头 1个
  • 香菜 3棵
  • 料酒 1/2汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 蚝油 2汤匙
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 玉米淀粉 3汤匙

- 步骤 -

  • 1、鸡翅洗净,在内侧切花刀

  • 2、大蒜,香菜切碎,放入鸡翅里,加少许盐,料酒,蚝油,酱油,鸡精腌至少一个小时

  • 3、腌好的鸡翅去除香菜,蒜末,两面均匀的裹上一层薄干淀粉

  • 4、热锅里下少许油,放入鸡翅,用中小火煎,入锅时稍微整平鸡翅,煎出来的形状更漂亮

  • 5、煎至两面金黄即可

  • 6、ps:这个菜谱很早上传的,很多亲亲都问能不能煎熟,如果担心煎不熟,在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面,让血水渗出再继续煎