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昨天周末收到了豆果的试用的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,太高兴了,今天上班加上广州下雨,没有出去买菜,利用家里储备的菜。DIY辣椒酱,加上橄露橄榄,美味极了,可以直接配白米饭吃,太棒了,今天吃了二碗白米饭(平时吃一碗的),还在回味...

前十名

- 准备食材 -

  • 红辣椒 300克
  • 蒜头 200克
  • 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 3ml
  • 5克

- 步骤 -

  • 1、精心挑选好的蒜头;

  • 2、蒜头去皮;

  • 3、蒜头剁碎;

  • 4、剁好的蒜头;

  • 5、准备好红辣椒;

  • 6、辣椒用剪刀去头,洗干净,洌干水;

  • 7、剁碎辣椒;

  • 5克盐炒干;(这步骤很重要。)

  • 9、把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀;

  • 10、事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐;

  • 11、把辣椒装入玻璃罐,压紧、压紧;一定要压紧;

  • 12、盖上盖子保存,想吃就拿出来一小碟;

  • 13、橄露Gallo经典特级初榨橄榄油;

  • 14、取一小碟辣椒酱,加入橄露橄榄油搅拌,味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。