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我家小吉祥

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉 适量
  • 马蹄 适量
  • 枸杞 适量
  • 香菜梗 适量
  • 盐味精 少许
  • 干淀粉 少许
  • 料酒 适量
  • 大葱 适量
  • 生姜 少许
  • 胡椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡肉切丁,用干淀粉、胡椒粉、盐、料酒码味10分钟

  • 2、葱切末、姜切片,香菜梗切小段

  • 3、马蹄切片,枸杞用清水泡发发

  • 4、起油锅,油温升至6成热时,爆香葱姜,下鸡肉滑炒至变色

  • 5、加入马蹄片、枸杞、香菜梗、盐翻炒2分钟至熟加味精调匀即可