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Carla

- 准备食材 -

  • 牛肚 250g
  • 生抽 少许
  • 小米椒(你自己斟酌哈)、 5、6个或7、8个
  • 少许
  • 小葱 适量
  • 味精 少许
  • 白糖 少许
  • 花生碎 少量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 辣椒油 少许

- 步骤 -

  • 1、牛肚入开水锅内汆一下,捞起略凉后斜切成薄片;

  • 2、小米椒剁碎;小葱切葱花;姜蒜切米粒状;

  • 3、切好的牛肚装盘,将调料调好味道后浇上去,最上面撒葱花和花生碎,盘子的一侧放小米椒,吃的时候根据自己的嗜辣程度选择拌多少份量。