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以前做过几款饼干,一直以为有了打发的黄油在里面饼干才会酥脆,并且养成了手边没有黄油就不知道该怎么做饼干的习惯,前一段看到很多人做桃酥一直想试试,这次终于如愿以偿,这款用了植物油和面粉的桃酥饼干做起来程序不复杂,也用不到黄油和打蛋器,没想到最...

心如暖阳

- 准备食材 -

  • 植物油 110g
  • 低粉 300g
  • 糖粉 100g
  • 鸡蛋 60g
  • 无铝泡打粉 1g
  • 小苏打 1g

- 步骤 -

  • 1、准备好食材。

  • 2、鸡蛋加入糖粉搅散。

  • 3、倒入植物油拌匀。

  • 4、小苏打和无铝泡打粉一点点和面粉拌匀,然后再倒入蛋液中拌匀静置30分钟以上。

  • 5、将面团按照一样重量称好团成球,我的每个20克,取一个放入模具中压出形状。

  • 6、依次压好放入铺了锡纸的烤盘中。

  • 7、烤箱插电联网后,手机开启饼干/蛋挞功能,选择上下火180度,时间29分钟含预热4分钟。

  • 8、等到烤箱预热完毕放入饼干胚入烤箱中层烘烤。

  • 9、烘烤结束取出晾凉即可。

  • 10、成品。