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拍了段视频…可惜这里无法上传~

宝女王

- 准备食材 -

  • 臭豆腐 一盒

- 步骤 -

  • 1、准备食材!臭豆腐一盒!甜面酱一罐!炸锅一个!

  • 2、李锦记这款不够甜!感觉没有以前学校门口那种调的甜面酱好吃!估计要自己再加工一下!

  • 3、臭豆腐清洗一下 取出后用厨房纸吸干水分!否则炸的时候会噼里啪啦

  • 4、臭豆腐吸干水分备用

  • 400ml…残念 不过油不多没办法炸!

  • 6、温油炸!切记

  • 7、第一遍时表面淡黄即可夹出

  • 8、复炸一次使表面金黄!滤油

  • 9、里面很嫩外面很脆!

  • 10、摆盘有点丑!炸的时候一定要一块一块滑下去