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对于我们小时候的校门口, 你的记忆中会有什么味道呢? 烤肠、羊肉串、 蒸糕。。。还有一种味道,特别让人记忆,那就是臭豆腐的味道了。

幸福笨猪

- 准备食材 -

  • 臭豆腐 1盒
  • 红绿辣椒 各1个
  • 洋葱 半个
  • 老干妈豆豉酱 适量
  • 大蒜 适量
  • 油盐 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好原材料;

  • 2、烧热锅, 放少许油, 下入洋葱末和大蒜末;

  • 3、爆出香味后加入老干妈豆豉酱;

  • 4、继续翻炒几下后加入臭干子丁;

  • 5、继续翻炒, 直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上;

  • 6、下入红绿青椒丁一起翻炒;

  • 7、加入少量的盐调味, 再继续翻炒两分钟;

  • 8、翻炒几下后盛出装盘即可;

  • 9、来上一盘。