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“下初雪时,就应该吃炸鸡配啤酒”!

sellen_1800

- 准备食材 -

  • 鸡腿肉 200克
  • 25克
  • 胡椒粉 3克
  • 甜辣酱 100克
  • 起酥油 500克

- 步骤 -

  • 1、将鸡腿洗干净,放入锅中,加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟,捞出后用凉水洗净

  • 2、往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右

  • 3、在腌制鸡腿的时候,将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮,等酱料开始冒泡后,再熬个1分钟左右即可

  • 4、将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均匀,放置10分钟

  • 5、锅中烧热油,下鸡腿炸至金黄,晾凉后,再下油锅中炸一次,这样口感会更加酥脆

  • 6、将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上即可