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连续好多天,早上一直吃的小米藜麦粥,叫我有些厌烦。今早上送完小孩,开始煮早饭,看到家里的半块南瓜,我想换个吃法吧,我今就做上一回小米南瓜粥。

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- 准备食材 -

  • 小米 70克
  • 南瓜 130g

- 步骤 -

  • 1、把南瓜先洗洗,〔可去皮,也可不去皮〕切成小块。

  • 2、我 见过其它人是:把南瓜去皮,再用绞碎机绞成糊糊,然后下锅煮的。

  • 3、我们村里煮小米粥,是不洗米的,直接米缸里舀来,就倒锅里煮了!

  • 4、在准备切南瓜的时候,可以先把水烧上,70g小米算的话,用1500g-2000g左右的水就差不多!

  • 5、不用等锅开,可先把南瓜放锅里,让它煮着!

  • 6、等锅开了,换成中火,先让南瓜煮上10分钟,再把小米下锅。

  • 7、盖上锅盖,中途要多用勺子搅动搅动,注意观察水的多少,当心糊锅!

  • 8、中火煮上20分钟就熟了!

  • 9、要黏糊可以再多煮上10分钟,看到小米粒开花,南瓜软烂就可以了。

  • 10、看看,这碗是我喝了!

  • 11、这碗是我老婆喝了!