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西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。

艾玮

- 准备食材 -

  • 西蓝花 一颗
  • 耗油 2勺
  • 大蒜头 3瓣

- 步骤 -

  • 1、准备材料,西蓝花,耗油,蒜头

  • 2、炒锅烧热,倒入少许食用油,加入切好的蒜头煸炒香

  • 3、加入西蓝花

  • 4、加半碗清水翻炒西蓝花,西蓝花比较吸水,不一会水就被西蓝花吸收了,西蓝花也变软了

  • 5、这时加入2勺耗油,关火,将耗油和西蓝花拌匀即可起锅

  • 6、一道可口有营养的耗油西蓝花,怎么样?是不是很简单