m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

生活中多食些生菜有改善胃肠血液循环的作用,有促进人体对脂肪与蛋白质吸收 消化的功效,生菜除生吃,清炒外,还能与蒜蓉、耗油、菌菇同炒,不同的搭配,生菜发挥的功效不同。清炒生菜镇痛催眠,耗油生菜降血脂,生菜豆腐润燥化痰,蒜蓉生菜消炎杀菌。

å¾®ç¬

- 准备食材 -

  • 生菜 400g
  • 耗油 20g
  • 1个
  • 盐、油 适量

- 步骤 -

  • 1、生菜去蒂掰开洗净

  • 2、锅中水烧开后,加入一些盐和几滴油,再把生菜焯几秒钟立即捞起沥水(这步因时间关系没拍)

  • 3、蒜拍扁,去蒜皮剁蓉

  • 4、锅中放少量油7分热,放蒜炒香,再放耗油翻炒

  • 5、加一些水烧开后,再倒入水淀粉勾薄芡

  • 6、把勾芡汁淋浇在生菜上即可