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烤牛排口感有弹性,香气浓郁嫩滑无筋,入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱,制作起来特别简单,即使没有下过厨房,依照步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。

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- 准备食材 -

  • 牛排 2片
  • 5g
  • 黄油 10g
  • 黑胡椒 适量

- 步骤 -

  • 1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

  • 2、将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min。

  • 3、将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘内,德普烤箱调至强烧烤230度,烤制8min,翻面再烤制5min 即可。

  • 4、成品~~