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今年春节前至今广州菜价一直贵且选择少,下班回来更少的菜可以选择。幸好家里有香葱。那就简单的来一个炒面吧。其实炒面可以早餐、晚餐、下午茶、午餐,随时都可以吃,但是要炒的好吃的面,不需要主要火攻,还有秘籍。

小末鱼

- 准备食材 -

  • 鸡蛋面 100克
  • 香葱 10克
  • 1克
  • 3ml
  • 酱油 2ml

- 步骤 -

  • 1、清水煮沸,放鸡蛋面,用筷子稍微拌均,再放一点盐,煮五成熟

  • 2、煮好的面捞出沥干水待用;PS:放一点油拌均,防止粘;

  • 3、热锅,倒油,油温达到150度;

  • 4、倒入沥干水的面,爆炒;

  • 5、加入香葱、酱油、盐,炒均即可

  • 6、简单美味的香葱炒面就可以吃了