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夏天到了,想要吃的清爽又过瘾,还不想长肉肉,不如做个素拼吧。这道菜同样是解决冰箱库存的好方法,而且作为爸爸们或是先生们的下酒素菜也是非常不错的

吴雪加油

- 准备食材 -

  • 黄瓜 1根
  • 紫甘蓝 1/4个
  • 胡萝卜 半只
  • 金针菇 1小把
  • 蒜末 1茶匙
  • 青椒碎 2茶匙
  • 红辣椒碎 1茶匙
  • 味事达纯味鲜酱油 1勺
  • 米醋 1勺
  • 白砂糖 1茶匙
  • 少许
  • 白芝麻 1茶匙
  • 凉白开 30ml

- 步骤 -

  • 1、食材准备,将青椒红辣椒蒜切成末

  • 2、金针菇焯熟,控水

  • 3、其他蔬菜处理成丝

  • 4、将控水后的金针菇码好

  • 5、中间撒蒜末辣椒末、白芝麻,将酱油,米醋,糖、盐,水混合调汁备用

  • 6、热油少许炝香蒜末等

  • 7、倒入调汁

  • 8、吃时拌匀即可