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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢

我的宝贝辉

- 准备食材 -

  • 牛肉 250d
  • 番茄 两个
  • 米线儿 一小把
  • 青菜 一小把
  • 生姜大蒜末 3g
  • 韩式辣酱 一勺
  • 鸡粉 1g

- 步骤 -

  • 1、本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿

  • 2、粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言

  • 3、牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿

  • 4、加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟

  • 5、西红柿切稍微大一点的片儿

  • 6、生姜大蒜切沫

  • 7、锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香

  • 8、倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒

  • 9、和一勺韩式辣椒酱翻炒

  • 10、再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候

  • 11、倒入适量热水

  • 12、煮开之后倒入米线儿

  • 13、加入适量盐,鸡粉

  • 14、最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈

  • 15、最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊

  • 16、还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽

  • 17、炒苋菜

  • 18、今天去超市看见哈密瓜挺新鲜的还不贵所以果断买了一大块回来

  • 19、天气热顺道做了冬瓜茶