m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

Aobo

- 准备食材 -

  • 红心火龙果汁 250ml
  • 中筋面粉 400g
  • 酵母 5g
  • 砂糖 20g

- 步骤 -

  • 1、准备红心火龙果和南瓜,火龙果榨汁,并过滤一下,待用。这次只写一个教程,南瓜版本就不重复写啦

  • 2、将所有材料混合搅拌,揉好放在容器里,并盖上保鲜膜让其发酵;

  • 3、把面团擀长条,切成一个个小剂子,类似饺子皮,七个小剂子为一组

  • 4、擀面皮,饺子皮大小即可,七张如图叠一起,用筷子在中间按一下;然后从最上面一张开始往里卷,直到把七张皮都裹起来,不要太紧也不要太松,卷成一个小筒子

  • 5、抱歉,小筒子我忘记拍照了…

  • 6、卷成一个小筒子,卷的时候不要太紧也不要太松

  • 7、从之前的筷子印记那里一刀切两半

  • 8、稍加整理就是两朵玫瑰花啦

  • 9、回到我的火龙果小花

  • 10、我同时又做了南瓜版本的

  • 11、尽情拍照吧,因为等下就会伤心地发现,上锅蒸后火龙果就变色啦

  • 12、大火烧开后转中小火蒸十五分钟,关火再焖两三分钟就好了

  • 13、从骚粉到橘色的转变

  • 14、我的搅拌机把火龙果籽都打碎啦 ,仔细看面皮上有一颗颗小黑点点;所以切记要过滤哦

  • 15、开吃吧!