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这段日子,婆婆自家种的蔬菜,都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜,几天不摘就老了,所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜,也要来点肉,还不太油腻,这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤,喜欢的看看,家庭特实用的一款汤:

孤独小孩

- 准备食材 -

  • 猪肉馅 150克
  • 菠菜 120克
  • 1小勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 葱花 2克
  • 香油 2克
  • 生抽 8克
  • 鸡蛋 半个
  • 玉米淀粉 5克

- 步骤 -

  • 1、准备菠菜,洗净备用。

  • 2、准备粉丝

  • 3、将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。

  • 4、拌好的肉馅备用。

  • 5、锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

  • 6、粉丝,加适量的盐,生抽。

  • 7、加菠菜

  • 8、成熟后关火,加几滴香油

  • 9、成品