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土豆炖鸡腿好吃好做,特别适合老人和孩子食用,肉质鲜嫩,土豆绵软吃起来方便,易消化,味道好。

甜心小笨

- 准备食材 -

  • 土豆 1个
  • 鸡腿 4个
  • 1颗
  • 1块
  • 花椒 1匙
  • 八角 3颗
  • 3勺
  • 1勺

- 步骤 -

  • 1、鸡腿洗净剁小块备用

  • 2、葱,姜,八角,花椒备用

  • 3、热锅冷油,油热加入葱姜,花椒,八角炒香加入鸡腿快,淋入料酒和酱油翻炒均匀

  • 4、加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火炖煮半小时

  • 5、加入土豆块撒适量盐,炖煮二十分钟。大火收汤