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这款蛋煎饼做法十分简又快捷,很适合上班族来做早晚餐哦! 大家在做蛋煎饼时如果用的是不粘锅,锅底抹少许植物油即可,如果是普通锅,油需要多一些,不然会粘锅。

子木麻麻

- 准备食材 -

  • 面粉 100克
  • 清水 350克
  • 韭菜 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 1勺
  • 五香粉 少许

- 步骤 -

  • 1、准备好原料

  • 2、韭菜清洗干净后切小段

  • 3、面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉,再加350克左右清水搅拌均匀。

  • 4、锅底少许植物油,放入2勺面粉糊,均匀的摊开,饼要越薄越好,太厚的饼不容易煎熟,里面会有黏黏的感觉。

  • 5、煎至两面金黄即可出锅。