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神火

- 准备食材 -

  • 红豆 70克
  • 带皮老姜 10克
  • 子月堂月子水 900毫升
  • 红糖 30克

- 步骤 -

  • 1、红豆泡8个小时

  • 2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

  • 3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)

  • 4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。