m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

想吃牛肉干买的不放心,自己炒,那多麻烦,酷暑开火好残忍。什么微波炉也可以做牛肉干?对,就是辣么简单,不会做饭的新手也能做出好吃的肉干

宸宸妈119510621

- 准备食材 -

  • 牛肉 500g
  • 生抽 30g
  • 黄酒 20ml
  • 白糖 10g
  • 2g
  • 咖喱粉 一小勺
  • 辣椒粉 一小勺

- 步骤 -

  • 1、牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块

  • 2、加入生抽,黄酒,白糖,盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时

  • 3、腌好的牛肉放在盘子里码好

  • 4、放入微波炉3min

  • 5、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3min

  • 6、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁

  • 7、继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒

  • 8、放入咖喱粉或者辣椒粉