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作为上班族,有时候工作很忙,忙的没有时间去市场买菜。所以就会制作一些菜放在冰箱,待下班回家后随手就能制作。 这款椒香鸡腿在我家是非常受欢迎的,制作方法也相当简单!自从吃上这款鸡腿,就再也没有去买超市的无穷鸡腿啦!香喷喷呐~

芥末末油

- 准备食材 -

  • 鸡腿 6个
  • 椒盐 2小勺
  • 生抽 3小勺
  • 芝麻香油 2小勺
  • 料酒 2小勺
  • 姜片 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡腿去掉多余的肥油,洗净

  • 2、鸡腿用刀切开,不要切断。用清水将血冲洗干净。沥干水分

  • 3、准备椒盐。这是我常用的椒盐,在一般副食店能买到。

  • 4、加入2小勺料酒、2小勺芝麻香油、2小勺椒盐、3小勺生抽。

  • 5、充分按摩5分钟。让鸡腿和调料均匀包裹。

  • 6、用保鲜袋打包起来放冰箱保鲜,腌制5小时以上。腌制时间越长越入味。

  • 7、腌好后,放入电饭煲或平底锅或烤箱或面包机烘烤熟。 如果是用电饭锅,就要在鸡腿下面放几块姜片;用平底锅就是小火煎熟既可;用蒸锅上气后,20分钟。用烤箱大概15分钟。烘制过程中途要记得要两面熟才可。

  • 8、最后出锅,香喷喷呐!肉好嫩呢,完全入味!

  • 9、懒人菜谱!

  • 10、哇咔咔