sysuhl

－ 准备食材 －

• 纯牛奶 一袋
• 鸡蛋 一个
• 糖 一汤勺

－ 步骤 －

• 1、牛奶放入奶锅加热刚沸腾即可关火，凉凉。（如果买的塑料包装的则一定要这样做，但如果是纸袋装的则可省略此步）

• 2、鸡蛋打散，加一汤勺糖稍微搅拌使糖融化即可，不要打的太用力和太久，不然鸡蛋被打发了就不嫩滑了。

• 3、然后加入约两个鸡蛋量的凉牛奶，搅匀。

• 4、过筛网倒入炖盅中，没有炖盅的倒另一个小碗里。

• 5、上凉水屉蒸15分钟即可