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sysuhl

- 准备食材 -

  • 纯牛奶 一袋
  • 鸡蛋 一个
  • 一汤勺

- 步骤 -

  • 1、牛奶放入奶锅加热刚沸腾即可关火,凉凉。(如果买的塑料包装的则一定要这样做,但如果是纸袋装的则可省略此步)

  • 2、鸡蛋打散,加一汤勺糖稍微搅拌使糖融化即可,不要打的太用力和太久,不然鸡蛋被打发了就不嫩滑了。

  • 3、然后加入约两个鸡蛋量的凉牛奶,搅匀。

  • 4、过筛网倒入炖盅中,没有炖盅的倒另一个小碗里。

  • 5、上凉水屉蒸15分钟即可