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鲫鱼非常鲜美,药用价值极高,对气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,鲫鱼也补虚通乳。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。外加点鲜美的金针菇和清甜的胡萝卜丝,味道更加鲜香,清甜...

qianqian617

- 准备食材 -

  • 鲫鱼 1条
  • 金针菇 50g
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 葱姜蒜末 适量

- 步骤 -

  • 1、准备,鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱

  • 2、胡萝卜切细丝,葱、姜、蒜切末

  • 3、起锅烧热,倒少许油,油中撒少许盐,下鱼小火慢煎,至两面微黄

  • 4、下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下

  • 5、倒入适量温水烧开,中小火煮20分钟左右

  • 6、撒入胡萝卜丝

  • 7、加入金针菇,继续煮10分钟左右

  • 8、淋入少许生抽

  • 9、撒上葱花

  • 10、加盐搅匀即可