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满满的都是爱……

空空1122

- 准备食材 -

  • 圆粒糯米 4杯(蒸米饭的量杯)
  • 红枣 若干
  • 绿葡萄干 少量
  • 黑葡萄干 少量
  • 红糖 少量

- 步骤 -

  • 1、圆糯米放容器里要泡四个小时以上,这样蒸出来的味道会更好。

  • 2、先把葡萄干用水泡一小会这样容易清洗干净表面的浮灰,清洗黑葡萄干时忘记拍照片了

  • 3、红枣稍微泡会水洗干净。

  • 4、给锅底先铺一层泡好的糯米,要撒均匀噢!

  • 5、放红枣了喽……

  • 6、然后继续给红枣上面铺泡好的圆糯米,我还放了一些绿葡萄干,米要把红枣盖住。

  • 7、黑葡萄干来啦……

  • 8、继续红枣,这样反复……

  • 9、铺上剩下泡好的圆糯米,要铺平均匀,最后撒上绿葡萄干就可以了。加水注意了,超过糯米表面水平一指就行。

  • 10、一切就绪了,开始蒸了,这样要反复蒸好几次,大家要有耐心噢。

  • 11、把红糖加水搅拌均匀,顺着锅边加入少量(这么大的水量转一圈就可以了)的水就行。再选择极速煮25分钟,时间到了之后打开看看要是觉得硬可以再加入少量水继续极速煮,我这样反复蒸了五次,最后两次没有加水,因为水有点多很软,所以就直接蒸就可以了。